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Q>설탕을 많이 먹으면 당뇨병에 걸리나요?

A>단 것을 좋아하는 사람이면 누구나 한번쯤 ‘당뇨병 조심하 라’는 충고를 들은 경험이 있을 것입니다. 하지만 설탕이 많 이 들어간 음식을 즐긴다고 당뇨병이 생기지는 않지요.



설탕은 1g 섭취시 4Cal가 나오는 고열량식품으로 체내 흡수가 빨라 혈당수치가 쉽게 올라가지만 몸 안에서 인슐린이 작용하 면 쉽게 혈당치가 내려가므로 특별히 문제가 없습니다. 인슐린 은 혈액 속의 당분(포도당)이 몸의 여러 장기에서 이용될 수 있 도록 해 혈당을 일정하게 유지시키는 역할을 합니다.



하지만 인슐린 분비나 작용에 문제가 있는 당뇨병 환자에게 설 탕은 절대 주의해야 될 식품입니다. 설탕은 포도당과 과당이 합 쳐서 된 것으로 혈당 조절이 중요한 당뇨병 환자에겐 설탕의 섭 취가 바로 혈당의 상승을 가져오기 때문입니다.



그러나 설탕이 분해돼 만들어진 당분은 쉽게 지방으로 변해 비 만을 일으키므로 당뇨병의 간접적인 원인은 될 수 있습니다. 당 뇨병 고혈압 고지혈증 등이 비만을 일으키는 생활습관에서 비롯 된다는 점에 비추어볼 때 설탕의 지나친 섭취는 건강을 위해 삼 가는 것이 좋지요.



단맛은 일상생활에서 없어서는 안 될 활력을 주는 경우가 많으 므로 이때는 초콜릿 아이스크림 등의 가공식품 대신 미네랄과 비타민이 풍부한 과일 고구마 호박 곶감 등으로 당분을 섭취하 는 것이 좋습니다. 최근엔 비만한 사람이나 당뇨병환자에게 단 맛을 내지만 혈당과 체중에 영향을 주지 않는 인공 감미료가 개 발돼 설탕 대신 많이 사용되고 있습니다.



상계백병원 내과 고경수 교수